{"id":17493,"date":"2025-04-14T11:47:48","date_gmt":"2025-04-14T15:47:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ingenieriaindustrial-usach.cl\/?p=17493"},"modified":"2025-04-14T11:50:45","modified_gmt":"2025-04-14T15:50:45","slug":"proyecto-internacional-aborda-sistemas-alimentarios-sostenibles-en-ciudades-puerto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ingenieriaindustrial-usach.cl\/en\/noticias\/proyecto-internacional-aborda-sistemas-alimentarios-sostenibles-en-ciudades-puerto\/","title":{"rendered":"Proyecto internacional aborda sistemas alimentarios sostenibles en ciudades-puerto"},"content":{"rendered":"
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Acad\u00e9micos del Departamento de Ingenier\u00eda Industrial de la USACH,\u00a0 participan en iniciativa colaborativa junto a la UTFSM y el Royal College of Art (Reino Unido)<\/b><\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

La Dra. Andrea Espinoza P\u00e9rez y el Dr. \u00d3scar V\u00e1squez, acad\u00e9micos del Departamento de Ingenier\u00eda Industrial de la Universidad de Santiago de Chile (USACH), forman parte del proyecto internacional\u00a0 \u201cCooperation for sustainable food systems associated tob global port infrastructure\u201d, iniciativa que busca enfrentar los desaf\u00edos de sostenibilidad en los sistemas alimentarios vinculados a la infraestructura portuaria.<\/span><\/p>\n

Este trabajo\u00a0 se desarrolla en colaboraci\u00f3n con el Dr. Nicol\u00e1s Valenzuela Levi, acad\u00e9mico del Departamento de Arquitectura de la Universidad T\u00e9cnica Federico Santa Mar\u00eda (UTFSM), acad\u00e9micos del Departamento de Electr\u00f3nica de la misma casa de estudios,\u00a0 e investigadores del programa de Dise\u00f1o de Servicios del Royal College of Art, del Reino Unido.<\/span><\/p>\n

El proyecto surge en un contexto global complejo, marcado por los efectos de la pandemia de COVID-19, la crisis inflacionaria y conflictos como las guerras en Ucrania y Medio Oriente, situaciones que han evidenciado la fragilidad de las cadenas log\u00edsticas globales, particularmente en la distribuci\u00f3n de alimentos.<\/span><\/p>\n

Con foco en el Puerto de San Antonio, como caso de estudio internacional y multidisciplinario, la iniciativa busca contribuir a la planificaci\u00f3n e implementaci\u00f3n de sistemas alimentarios sostenibles, incorporando metodolog\u00edas de planificaci\u00f3n territorial, an\u00e1lisis de ciclo de vida y dise\u00f1o de servicios. El objetivo es mejorar la sostenibilidad socioambiental y fomentar el desarrollo econ\u00f3mico local y la econom\u00eda circular en las ciudades-puerto chilenas.<\/span><\/p>\n

Entre las actividades contempladas destacan un curso de pregrado conjunto entre Valpara\u00edso y Santiago, y un workshop internacional en San Antonio que contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de investigadores provenientes del Reino Unido.<\/span><\/p>\n

Este esfuerzo reafirma el compromiso del Departamento de Ingenier\u00eda Industrial de la USACH con la investigaci\u00f3n interdisciplinaria, el trabajo colaborativo internacional y el desarrollo sostenible del pa\u00eds.<\/span><\/p>\n

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